临沧信息网
娱乐
当前位置:首页 > 娱乐

外媒随手拍延吉市本土市场印象

发布时间:2019-11-30 10:28:45 编辑:笔名

外媒:随手拍 延吉市本土市场印象

十一长假,回到老家享受长假探亲之旅。每个城市都会有一些特产与特色食品,作为拥有朝鲜族少数民族的地区,跟其它城市拥有一些本地特色一样,西市场是延吉最早的商业区,也是众多特色产品最多最全的聚集地。带着酷派大观4来到这里,为大家记录了或许你没有见过的一些产品,了解下延吉传统市场丰富多彩的特产与美食。  进入市场后,看到了特色的干货,这里卖的是干明太鱼与干鱿鱼,算是半成品,其实买来以后也可以直接干吃,为了让这些美食更好吃,家庭或餐厅买回后会再次加工,做成美味的菜肴,不过这两种干鱼更适合做出美味的下酒菜。  这个摊位卖的是特色糖类食品,不过后面的芭比娃娃与机器人玩具也抢了不少风头,还有那可爱的植物玩具。哈哈,回归正题。最前面白色的是姚细糖,后面是大米花和焦糖做的小吃,还有两种我忘记叫什么名字了,也许是太久没有吃这种小吃了,抱歉啊。  这个市场销售很多原材料,该摊位卖的是鱼类相关的产品,左侧卖的是明太鱼籽。下方白色盒子是咸鱼,具体是什么鱼类我没仔细看。有意思的是摊位上没有太多汉字,只有一个元字,其余的都是朝鲜语,当然还有最传统的阿拉伯数字,价钱还是可以一目了然啦。ps:特仑苏你顽皮的抢镜了。  这个摊位卖的东西比较多,各种山上的干货和干鱼类产品,还有日常用品,例如炒锅等等,心想老板你可真会赚钱,恨不得把能赚钱的商品都放上了。换个角度想想,做生意也挺难的。  大头蒜苗与天天。白色的大头蒜苗可以做成美味的小咸菜,右侧的天天(从小长辈叫我这么叫的)算是特殊的水果,这种水果的生长环境就不说了,天天还是很好吃的,酸甜的味道。  左侧是山楂(没啥特点),右侧是蘑菇,好吧,以后我该问问长辈做功课了,不仅是忘记名字,还看不懂这朝鲜语。回想下应该叫黄蘑吧。 还是蘑菇。有小有大。没好意思去问老板这蘑菇叫什么名字。 这个我知道我知道,这是移山参与松花粉,哈哈,上面还有一灌蜂蜜。 这个摊位卖的都是些咸菜原材料,黑袋子的是苏子叶,右侧是桔梗,桔梗的下方是沙参(煎沙参特别好吃)。  这个摊位卖的是传统朝鲜糕点,延吉初印象图赏里介绍过,这些糕点都很好吃,例如像饺子的糕点里面是豆馅。这些糕点也不能像面包蛋糕那样经常吃,这个说不清道不明,至少我是不会每周都吃,其实也是没想过经常去买而已。  这个摊位卖的是传统朝鲜糕点,延吉初印象图赏里介绍过,这些糕点都很好吃,例如像饺子的糕点里面是豆馅。这些糕点也不能像面包蛋糕那样经常吃,这个说不清道不明,至少我是不会每周都吃,其实也是没想过经常去买而已。  白色上面有小点的我特别喜欢吃,我叫它小饼,是用江米做的,有点酸酸甜甜的味道,这个是最喜欢吃的朝鲜糕点。 这货不是寿司,是朝鲜族传统的紫菜卷。可以直接拿着吃,当做主食。 这个是辣椒饭,我很喜欢吃,后面的是拌好的米肠,很传统的朝鲜小吃。 米肠是用猪小肠与江米蒸煮制作,外观上看着不美观,其实很美味。超喜欢吃。  这个是打糕,以前都是手工打出来的(拿着锤子砸煮好的江米),我还是头一次在市场里看到用机器打的。  美味小菜牛蹄筋,写到这里又流口水了,我最喜欢吃牛蹄筋了,相信大家也都会喜欢吃,这也是比较代表性的朝鲜小菜。值得一提的是价钱,在北京超市见过那种真空包装的,十几块一袋,外地专门做小菜的地方也要好几十一斤,路过的这个店面牛蹄筋一斤只要12元!你没听错,一斤只要12元!其实这个价格算是很便宜的了,注册商标有品牌的小菜店里都需要18元左右。 除了牛蹄筋,这里还卖很多别的小咸菜。  传统的朝鲜辣酱与大酱,辣酱不用说,很多人都知道,大酱也是分种类的,朝鲜族比较喜欢吃的叫朝鲜臭酱,这种酱做传统酱汤很好吃。 各种咸鱼原材料,煎鲅鱼很好吃。 这个叫凉粉橡栋,这个材料可以做各种美食。有点类似拉皮,我不知道这么说对不对。  好啦,逛了一圈,终于看到了自己很喜欢的小吃,臭豆腐。这可不是湖南臭豆腐,是延吉也算是东北特色的臭豆腐,也是先用油炸,炸完以后需要抹酱,在沾小料吃。超好吃,跟湖南臭豆腐的感觉完全不同,1块钱1串,也很实惠。市场逛完了,想必大家看到了一些新奇的东西吧,哈哈,每个城市都会有特色,延吉有着独特的习俗风格,在饮食文化上也有着独特的方式。传统的市场每次去都会觉得很热闹,对于外地人说,这些东西或许很新颖,对于本地人来说,这只是生活最基础的食材与特产。如果你来到延吉出差或旅游,可以到这里溜达溜达,看看延吉人生活中最常见的特产与美食材料。

作者: :姜心媛

信息港首页

集封面

日志本

相关内容

无相关信息

跟帖(共显示 0 条跟帖)评论:条 查看所有跟帖 ->

游泳
旅游热点
保险